道の駅 美濃白川ピアチェーレ

ハム工場

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ハム工場

道の駅「美濃白川」の施設内には、ハム工場が併設されています。

この工場では、国産の良質な豚肉を使用して、オリジナルの白川ハムやソーセージを加工・製造しています。

えごまウインナー・焙じ茶ウインナー・柚子風味プレスハムなど他には無い商品も販売しています。

ご購入はおみやげコーナーや通販サイトをご利用ください。

岐阜県美濃白川町の緑の山々と清らかな清流…。そんな大自然の真ん中で作られる「美濃白川ハム」、そのおいしさはどこまでも自然にこだわる事から生まれてきます。安心安全で上質な国産豚を使用し肉が持つ本来の味を大切にしながら最高の味を引き出しています。一番人気のプレスハムは豚のもも肉を各切りにし、じっくりと塩漬熟成したあっさり味のハム。天然豚腸に豚肉ミンチを詰めブナのチップで本格的に燻製したフランクフルト、唐辛子を入れたちょっとピリ辛やほんのりレモン風味のさっぱりウインナーなど、どれもお料理に、おやつに、おつまみに大変おいしくお召し上がりいただけます。

 

プレスハム

えごまウィンナー

ほうじ茶ウィンナー

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