噂の？「銀の朏」を買って炊いて食べてみました！

下呂市に住んで、自分でお米を作っている私ですが、「銀の朏（みかづき）」は、気になってました。

お米は自給ですから、お米を買うという概念がなく、人様のお米を食すのは外食ぐらい。おまけに米の味には無頓着です。

我が家の食卓は新米収穫したのに、未だに、ひね米（いわゆる古米）ですが全く気になりません。新米はまず親戚知人に配布しちゃいます。

でも、「銀の朏」なる、5㎏5,830円（税込）する（私も僅かながら人様に小売しますが玄米で30㎏9,000円位です）お米は、不詳私の米と何がどう違うのか？

それで人生初めてお米を買いました。それを、80越えたおふくろが、これもまた人生で初めて買ったお米を炊きました。我が家の一大事？かも。

で、こんな感じに炊き上がりました（注　水は1割減水で、洗ったら浸さず、そのまま炊き上げました）

なんか、いい感じ！てか、ごはん粒でかくない？で、Myコシヒカリも炊き上げて比べてみました。

やっぱり、一回りでかいなぁ。粒も揃っていて、かっこいいなぁ。

ところで、肝心な食味ですが・・・・　コメの味に無頓着な私ですので無責任発言でも良ければ、「甘い」です。なんか甘い感じ、します。

とりあえず二合炊いてみて、家族三人でぜーんぶ食べましたが、人生初の小売米が「銀の朏」で良かった―♡です。またねー。

で、明日からは暫く、我が家の食卓に、新米のMyコシヒカリを迎えるため、がんばってひね米（古米）、食いつくそー！